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• 虫儿菜系爆炒肚片

  虫儿飞 发表于 2006-11-30 13:36:42

  来个近景原料：自家收拾的猪肚，比外面买的干净哦~~配料：姜，葱，八角，花椒，蒜苗，椒丝发好的木耳，东北带来的压缩木耳，薄而软滑做法：1。油热下姜葱等 炸出香味再下肚片      2。放酱油...

• 虫儿菜系红烧带鱼

  虫儿飞 发表于 2006-11-30 13:38:47

  营养要均衡 今天来点腥味材料：新鲜带鱼，刮鳞，洗净，剪成段配料：姜，葱，蒜 面粉等等做法：1。将鱼扑上面粉 双面哦2。下油锅炸成金黄色 盛出备用3。下姜 葱等佐料 炸出香味 放酱油 料酒 醋 砂糖调味   &n...

• 青菜炒豆皮

  虫儿飞 发表于 2006-11-30 13:43:28

  材料：豆皮 青菜 配料：虾米，葱，姜 做法：1。油锅烧热 炸香葱 姜 倒入青菜      2。倒入豆皮      3。加盐 味精 胡椒粉      &...

• 虫儿飞菜系木须肉

  虫儿飞 发表于 2006-11-30 13:45:39

  早就想吃这个了 嘿嘿~~材料：五花肉调料展示~~配料：葱，姜，蒜，鸡蛋木耳，黄花做法：1。将肉切成丝状2。用生粉和半个蛋清炝下3。剩下的蛋黄和蛋清4。先将鸡蛋炒好备用5。将葱姜蒜和肉丝一起下锅扁炒6。炒到肉色...

• 虫儿飞菜系干扁牛肉

  虫儿飞 发表于 2006-11-30 13:46:43

  第一次做图片上传 先看看成品材料：带筋牛肉，花椒，生粉，葱，姜做法：1。将牛肉洗净切片，记住一定要切的薄一点好入味，不能顺肉丝走向切，容易塞牙2。加点生粉 炒出的肉质更嫩3。将花椒 葱 姜 放入锅内稍炒一下...

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