帖子列表

• ylb207 正宗重庆辣子鸡

  发表于: 2008-02-25 回复: 5

  http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20064813261573.jpg 　　基本材料： 　　整鸡一只或鸡腿一盒， 花椒和干辣椒(1:4), 葱， 熟芝麻， 盐， 味精， 料酒， 食用油， ...全文

• ylb207 麻辣香水鱼

  发表于: 2008-02-25 回复: 4

  http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200662621528368.jpg 【材料】 鲶鱼或草鱼肉(2傍)切薄片，加少许生粉，盐，胡椒，料酒，揉匀待用。 将姜(5片)，蒜(3大瓣)， ...全文

• ylb207 黄焖鸡

  发表于: 2008-02-25 回复: 1

  http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006413143733911.jpg首先，葱白、姜切段。 http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006413143740798.jpg然后将少许酱油 ...全文

• ylb207 豆腐鲫鱼

  发表于: 2008-02-25 回复: 1

  http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006413144550733.jpg　　鲜活鲫鱼2条（约400克），菜籽油200克，豆腐1块，郫县豆瓣100克，红辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克， ...全文

• ylb207 干煸鳝背

  发表于: 2008-02-25

  http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200641514854745.jpg 【原料】： 鳝鱼（５００克）、酒酿（２０克）、葱姜、白糖（３克）、蒜片、味精、泡辣椒（２５克）、酱油 ...全文

• ylb207 冬菜肉末

  发表于: 2008-02-25 回复: 1

  http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/200641514930179.jpg 【原料】： 猪肉(肥与瘦肉为3比7)200克，川冬菜75克,大油75克，酱油20克，料酒13克，白糖、姜各10克，味精 ...全文

• ylb207 火爆腰花

  发表于: 2008-02-25 回复: 3

  http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006415141037603.jpg 【原料】： 猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜油 ...全文

• ylb207 韩餐料理攻略（此书重复）

  发表于: 2008-02-25 回复: 5

  收3个币，请大家谅解哈 http://bbs.meishiku.com/attachments/month_0712/20071222_5ba10abc7bca82998ffeaHfaI2TzVPCm.jpg 本帖最后由 傲雪寒梅 于 2008-2-28 17:0 ...全文

• ylb207 中国名菜药膳风味（已检查）

  发表于: 2008-02-25 回复: 3

  初来乍到，献上我的收藏 收费有点贵，请多多包涵 :yct012: 本帖最后由 傲雪寒梅 于 2008-2-28 16:59 编辑 ] ...全文

• hxia 私房菜谱（已检查）

  发表于: 2008-02-25 回复: 15

  发个和其它私房菜谱不同的菜谱:yct003: 本帖最后由 傲雪寒梅 于 2008-2-28 17:22 编辑 ] ...全文

• 甜心宝贝 贝太厨房红楼梦中菜（已检查）

  发表于: 2008-02-25 回复: 33

  贝太厨房红楼梦中菜.exe~~~~ 三个附件~~~~~ 本帖最后由 傲雪寒梅 于 2008-3-6 11:23 编辑 ] ...全文

• w26219 越吃越瘦的15种食物（已检查）

  发表于: 2008-02-24 回复: 28

  推荐大家看看，可以减肥的 本帖最后由 傲雪寒梅 于 2008-2-28 17:17 编辑 ] ...全文

• 1a2b2c 浅谈凤爪脱骨技法

  发表于: 2008-02-24 回复: 8

  浅谈凤爪脱骨技法 凤爪，即是鸡爪的美称。鸡爪登上大雅之堂，是近十来年的事。鸡爪入肴，以红烧或酱卤多见。近几年来凤爪脱骨后，再烹制成佳肴，不但滋味鲜美，而且省 ...全文

• hxia 韩国料理（此书重复）

  发表于: 2008-02-24 回复: 5

  网上有不少韩国菜，我也发一个吧 http://bbs.meishiku.com/attachments/month_0712/20071222_5ba10abc7bca82998ffeaHfaI2TzVPCm.jpg http://bbs.meishiku.com/threa ...全文

• hxia 中国传统药膳集锦（已检查）

  发表于: 2008-02-24 回复: 14

  传一本药膳书给大家 本帖最后由 傲雪寒梅 于 2008-2-28 17:39 编辑 ] ...全文

• benson-qin 超简单的卤水鸡

  发表于: 2008-02-24 回复: 10

  超简单的卤水鸡 6314 ...全文

• hxia 好吃不胖

  发表于: 2008-02-23 回复: 36

  希望这本书没有重复哦！ ...全文

• 我爱愉快 糍粑辣子鸡（已收录）

  发表于: 2008-02-23 回复: 12

  恭喜 您的文章已经被美食库网站收录 链接地址： http://www.meishiku.com/recaicaipu/qindanlei/1204191985130017.html 6337 这是贵州家家户户都会做的一种家常菜， ...全文

• 红色精灵 新人来报道了！！！--冬日暖胃的泡姜炒鸡丝

  发表于: 2008-02-23 回复: 4

  呵呵，一直喜欢自己鼓捣点什么，这不，直趁着过年的时间，大秀了一把厨艺。。。。。。嘻嘻，有点班门弄斧了不是？？？？ 还是说说我妈妈最爱的泡姜鸡丝吧。。。。 ...全文

• zt20050207 红烧鲤鱼的做法

  发表于: 2008-02-23 回复: 4

  红烧鲤鱼之原料： 主料：鲤鱼一尾（约重一斤左右）。 配料：肥膘猪肉。调料：油、盐、酱油、白糖、醋、味精、料酒、淀粉、香油、葱姜丝、蒜片、花椒、大料。 红烧鲤鱼 ...全文