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tayang 营养超值的荷包蛋鲫鱼[详细图解做法]
发表于: 2008-10-26 回复: 4
营养超值的荷包蛋鲫鱼http://uimg.qihoo.com/qhimg/quc//600_10/1a/03/5d/1a035dq113b46.b42857.jpg http://www.108sp.com/Admin/eWebEditor/UploadFile/2008442 ...全文
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tayang 鸡蛋的十八种做法
发表于: 2008-10-26 回复: 5
1。油煎荷包蛋 用料：鸡蛋1粒，酱油少许 做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，可煎至半生熟，或全熟，或 ...全文
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tayang 香港50种经典小食
发表于: 2008-10-26 回复: 1
48超弹牙 - 煎酿三宝 http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/48a.jpg 「煎酿三宝」通常是在鱼肉酿茄子、尖椒、圆椒或豆腐中任选三种。一 ...全文
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tayang 香港50种经典小食
发表于: 2008-10-26 回复: 6
炸两 http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/30a.jpg 广州於1940年沦陷，在广州泮塘乡有家小茶居名「嚼荷仙馆」，点心师傅为应付当时的物资短缺，便想出 ...全文
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tayang 香港50种经典小食
发表于: 2008-10-26 回复: 5
20清香软滑 - 香蕉糕 http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/20b.jpg 小时家穷，吃不起矜贵的燕窝糕、云片糕，只好吃香蕉糕。记得廿年前旺 ...全文
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tayang 香港50种经典小食
发表于: 2008-10-26 回复: 6
经典中经典 辣鱼蛋 http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/01a.jpg 据02年8月8日《苹果日报》报道，香港人每日吃掉55公吨，约375万粒鱼蛋，是学生 ...全文
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tayang 懒汉菜谱
发表于: 2008-10-26 回复: 2
虽然做饭也是一门艺术，但是如果你很馋，又恰巧很懒，怎么办？我来帮你搜集了一堆懒汉菜谱，要是这样都不行，那你就不是懒汉了，而是懒虫了，呵呵 下面的 ...全文
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名月 第一次下厨房-白领一周
发表于: 2008-10-21 回复: 5
馋人的菜！ 偶的老天对啊！我上传了3次也上传不了！究竟是怎么一回事？ 本帖最后由 名月 于 2008-10-21 17:19 编辑 ] ...全文
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465610268 zhaji
发表于: 2008-10-18 回复: 1
３０种炸鸡秘方能发一份给我吗？我的邮箱zem5997177@163.com,谢谢QQ:465610268 ...全文
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happy1 私房叉燒醬 Char Siu Sauce
发表于: 2008-10-18 回复: 3
私房叉燒醬 Char Siu Sauce 用前請先搖勻醬料 Shake bottle well before use 一斤半梅頭豬肉請肉檔代切長件約1吋厚，洗淨， 用4湯匙糖醃1/2小時，倒去水份， 加入8 ...全文
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happy1 红烧大全 （阅）
发表于: 2008-10-18 回复: 5
红烧大全 红烧大肠 原材料： 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 调味料： 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王 ...全文
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happy1 古兰州拉面绝密配方
发表于: 2008-10-18 回复: 20
古兰州拉面绝密配方 白胡椒0.4斤 姜皮0.5 内扣0.1 孜然0.4 大茴0.1 毕拔0.1 丁香0.1 小茴0.1 花椒0.4 草果0.5 草扣0.1 牛肉 ...全文
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happy1 22種炒飯
发表于: 2008-10-18 回复: 4
22種炒飯 將香菜洗凈浸泡在水中10分鐘，撈起瀝幹水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。(2)將米洗凈瀝幹水分，加入1杯水浸泡15分鐘，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末 ...全文
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happy1 南京盐水鸭资料(附工艺配方)
发表于: 2008-10-18 回复: 1
南京盐水鸭资料(附工艺配方) 我曾在南京待过一段时间,深知南京人对盐水鸭的喜爱.下载了一些有关盐水鸭的资料,一来作为对盐水鸭美味的流连,二来为需要的同行们分享.我见 ...全文
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happy1 卤牛肚(附卤料配方)
发表于: 2008-10-18 回复: 1
卤牛肚(附卤料配方) 1、不需腌制，将牛肚洗净，出水至八成熟。 2、卤水里不加糖色，下卤锅卤烂即可。 配 方 白芷25克（增香）黄芪8克（味甘、滋补提香）陈皮8克 ...全文
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cook100xx COOK100推荐:在家做新奥尔良烤翅的做法
发表于: 2008-10-17
烤翅在KFC销售很好，深受广大消费者的青睐。但是，其价格较高又让很多爱好者犹豫。 今天我给大家介绍自己在家里做新奥尔良烤翅，风味很好，成本算了算也只要KFC的1 ...全文
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jiruil 罗宋汤和腌笃鲜
发表于: 2008-03-08 回复: 4
菜谱不是我写的，但我家里常做，真的很好吃哦！这两天春笋就要上市了，可以做腌笃鲜。天冷的时候下班回家，喝点罗宋汤，汤很浓，有点酸溜溜的。感觉很好。大家一起来体验吧 ...全文
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zhouyanfen 35种鸡蛋料理--大厨系列~超级实用 [已检查]
发表于: 2008-03-07 回复: 30
这本书不知道大家有没有～平民食材好滋味 名厨教你做家常菜/在家也做得出星级美味。 黄金蛋、蛋包饭、翡翠皮蛋羹、西班牙蛋饼…… 极富营养35种经典鸡蛋料理，人人爱 ...全文
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chinajpc 泡菜牛肉卷
发表于: 2008-03-07
原料： 鲜牛肉350克 泡白菜300克 泡心里美萝卜30克 海蜇丝50克 香菜10克精盐、味精、料酒、胡椒粉、松肉粉、白糖、红油、香油、泡菜汁水各适量。 制 ...全文
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甜心宝贝 贝太厨房冬季暧身菜
发表于: 2008-03-07 回复: 7
贝太厨房冬季暧身菜.pdf~~~~~ 三个文件。。。。。 ...全文