帖子列表

• jianghongzhi 家庭面条十种吃法

  发表于: 2008-11-07 回复: 7

  家庭面条十种吃法 ...全文

• lins 绿色家常食谱258例

  发表于: 2008-11-06 回复: 2

  总算找到一个坛子里搜不到的书，传上来分享。 页数：222页 大小：7.82M 格式:pdf 完整性:完整 简介:无 1 ...全文

• 大雅生态 烟香香肠饭，，够味道，够好吃，，香！！！

  发表于: 2008-11-06 回复: 1

  普通的煲仔饭 　　食材：米，田鸡，四川烟熏香肠，调味料 　　制作方法： 　　1.沙锅是必备的,洗米下锅,中大火(把之前用酱油盐,糖,生粉,少量酒和姜丝阉好的田鸡放 ...全文

• 甜甜心语 花样烤鸡腿

  发表于: 2008-11-06 回复: 5

  材料：鸡腿两只，胡萝卜1根，蘑菇4个，lasagna5片，各种各样的调料若干，葱1根，姜1片，蒜1瓣儿，花椒几粒，料酒，红酒，生抽，老抽 做法： 1. 鸡腿开口 2. 将鸡腿 ...全文

• 剑舞秋霜 烹饪基础----一起来学习

  发表于: 2008-11-05 回复: 3

  一直没怎么做过饭,可是一些基础知识还是要知道的.那些个所谓的小窍门,其实都是每个学厨的人应该知道的东西. ...全文

• 大雅生态 天冷了，该吃腊肉了，，给朋友介绍腊肉作

  发表于: 2008-11-04 回复: 5

  1.腊肉,风肉吃法很多,可以煮好后切成片状直接实用,也可以做腊肉回锅,腊肉炒饭,还可以和青蒜,蒜苔,芹菜,苦瓜等蔬菜同炒,味道极佳,不油腻.如果愿意吃火锅的朋友也可以来个 ...全文

• lazhi123 我们一起写电影

  发表于: 2008-11-03

  我们一起写电影 主办方： 谭木匠公司 协办方： Arting365公司 院校支持： 上海电影学院 中国美术学院上海设计学院 活动亮点：一部完全由草根网友自己编写的电影 ...全文

• 大雅生态 四川腊肉的几种做法，，独特的味道，让人

  发表于: 2008-11-03 回复: 3

  方法一 1、 买猪的后腿肉，（就是猪屁股肉——我们这里叫腿精肉又叫坐蹲肉）每块一斤左右就好，（也有长块的，两三斤的）。买回后，把炒菜锅洗干净，干烧至快红的样子， ...全文

• 甜甜心语 营养健康的西兰花炒大虾

  发表于: 2008-11-02 回复: 1

  西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克 ...全文

• 甜甜心语 美容必吃菜——红烧猪蹄

  发表于: 2008-11-02 回复: 5

  材料: 猪蹄一只 干辣椒若干 葱 姜 蒜 八角 桂皮 草果等调味料 做法: 将猪蹄刮毛洗净，用水(水中加料酒、姜和枸杞)煮，大火煮开后去沫，用中小火炖1小时；然后将猪蹄捞 ...全文

• 红蜻蜓 学做“土豆菊”

  发表于: 2008-10-31

  学做“土豆菊” ...全文

• 红蜻蜓 大厨经验谈----批量制作水煮肉片

  发表于: 2008-10-31 回复: 5

  大厨经验谈----批量制作水煮肉片 ...全文

• farkas 广州白云会议中心参加的美食节

  发表于: 2008-10-30 回复: 2

  近日因为广交会前往广州，入住于广州的新地标——广州白云国际会议中心，够气派，恢宏，那里的客房据说是广州地区最大的酒店，有1100间左右，交易会期间都已经住满了，好 ...全文

• tayang 排骨的盛宴：多种排骨做法（图）

  发表于: 2008-10-26 回复: 3

  1、鼓汁排骨 材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐 做法: 1、将排骨切成小块，飞水； 2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这 ...全文

• tayang 美味鸡鸭宴 实在太诱人(多图)

  发表于: 2008-10-26 回复: 2

  36:西式熏鸡 　　材料 ：鸡腿４只 　　腌料：连枝新鲜rosemary（迷迭香）一把，新鲜thyme（穈香草）一把，新鲜parsley(荷兰芹）一把，盐一大匙，橄榄油三大匙。 ...全文

• tayang 美味鸡鸭宴 实在太诱人(多图)

  发表于: 2008-10-26

  　29：烧鸡煲仔饭 　　烧鸡做法：两只全鸡腿，剔骨起肉，摊成薄片，从皮面划几刀。用料酒，姜，蒜，葱段，少许生抽／胡椒粉腌３０分钟。升碳火，等旺热期过后才放上鸡 ...全文

• tayang 美味鸡鸭宴 实在太诱人(多图)

  发表于: 2008-10-26 回复: 2

  16：竹筒炖叁鸡 　　材料 ：小型鸡一只，竹筒一个，鲜人叁数条，当归，银杏，枸杞，红枣，蒜，糯米四大匙／紫米半大匙（洗净稍泡），盐，米酒。 　　做法：鸡打理 ...全文

• tayang 美味鸡鸭宴 实在太诱人(多图)

  发表于: 2008-10-26 回复: 2

  　1:杂锅烧鸭 　　材料 ：鸭斩粗块（烫去血水），迷你土豆／胡箩卜（入滚水煮至７分熟，约１５分钟），卷心菜，姜，八角，啤酒一罐。 　　调味料 ：辣豆辩酱两大匙 ...全文

• tayang 《大长今》中九种诱人美食介绍与制作

  发表于: 2008-10-26 回复: 2

  　　 http://sh.eastday.com/eastday/shfashion/node3078/node16884/images/00031500.jpg 一、鲍鱼内脏粥 鲍鱼内脏粥，因为吃了很多新鲜海草，内脏发出浅浅绿光，是来 ...全文

• tayang 金秋食桂花--香喷喷(色香俱全)

  发表于: 2008-10-26 回复: 2

  http://pimg.qihoo.com/qhimg/jingyan/500_376/1d/03/76/1d03761q1134a7.c13316.jpg 　　桂花属木樨科常绿乔木，在我国已有两千多年的栽培历史，是十大传统名花之一。历 ...全文