1111－一心一意，一生一世（光棍節送給老公的禮物）

1111-一心一意，一生一世（光棍節送給老公的禮物）

圓形的蛋糕是用了咖啡慼風蛋糕＋榛子巧克力奶油；

上面心型的蛋糕是焦糖榛子摩絲蛋糕；

加上了巧克力淋醬。

TO老公：謝謝你的求婚，那是幸福的開始～

LG說，若果將公仔和玫瑰吃掉豈不是變成“辣嘴催花”啦，喀喀～

做法：

1，取咖啡慼風蛋糕3片；

2，巧克力榛子醬＋少許牛奶攪拌開；

3，打發鮮嬭油加入巧克力榛子醬，并攪拌均勻，成爲榛子奶油餡；

4，將烤過的榛子切碎，加入奶油餡料中；

5，在蛋糕表面鋪上榛子奶油餡料，備用。

6，黑巧尅力200G＋瑪德琳80G＋鮮嬭油（不用打發）150G隔水加熱后成巧克力淋醬；

7，將淋醬倒在蛋糕表面；

焦糖榛子摩絲蛋糕：

1，將80G糖加2匙水慢火加入（不要攪拌）；

2，待糖融化，并變成金黃色后倒入少許榛子碎；

3，巧克力榛子醬＋少許鮮嬭油攪拌均勻后加入焦糖液中攪拌；

4，3G吉利丁隔水融化后倒入榛子焦糖中；

5，150ml鮮嬭油打至6成發后倒入榛子焦糖糊內成焦糖榛子摩絲糊；

6，取一小片咖啡慼風蛋糕鋪在蛋糕底部；

7，倒入焦糖榛子摩絲糊后，放入雪櫃冷藏30分鐘；

8，取出后淋上黑巧克力淋醬。

組裝：

焦糖榛子摩絲蛋糕置于咖啡榛子奶油蛋糕上面，放上做好的公仔及玫瑰，完成啦～

祝：大家過一個甜蜜（不是孤獨）的光棍節！