蜜汁烤肉：
上一篇 / 下一篇 2007-04-15 04:48:34 / 天气: 晴朗 / 心情: 高兴 / 精华(1) / 置顶(1) / 个人分类：美味人生
受“饮兄“的"五花肉……"和“姜姜“的"蜜汁焗排骨"启发，今天我特用“五花肉”做了个蜜汁烤肉，呵呵，发扬一下阿Q精神，当烤乳猪了，但味道很好，趁热吃,一点不油，皮还很Q，只是没乳猪的皮脆 ……
自我表扬一下了…
蜜汁烤肉：
猪五花肉一条，先用盐，胡椒，蕃茄酱，糖腌2小时，放入烤箱350F烤半小时，随后每隔15分种用小刀在猪皮上多刺小孔，放油脆化，我刺了三次，最后用白醋少许对汁蜂蜜刷在肉皮上，再烤15分钟，前后累计共烤了2个多小时…一块油光红亮的烤肉出炉了
切片改刀装盆…
QQ的肉皮，香糯的肉……美呀
来吧，我们大家一起来吃肉 
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