青椒鸡～～～～～～又香、又脆、又麻、又辣！
上一篇 / 下一篇 2007-03-11 20:59:58 / 个人分类：美食
查看( 817 ) /
评论( 3 )
今天五点就下班了，很爽！回家心情叶好了！胃口也好了！于是晚上做了一份青椒鸡！
材料：
两根鸡大腿切丁，细青椒切段，干辣椒、花椒、香叶、姜片少许。
把花生米炒香炒脆，装盘、备用把干辣椒、花椒、姜片、香叶放入6成热的油里炒香
6成热的油炒干辣椒、花椒、香叶和姜片
放鸡肉炒 ，把肉炒干，炒出油 ，放青椒、盐、鸡精继续炒，
放花生米，翻炒一下，装盘啦！ 对了，炒肉的时候放点白糖提味！
图片1
图片2
调整大小 图片3
调整大小 图片4
调整大小 图片5
调整大小 图片6
调整大小 图片7
调整大小 图片8
调整大小 图片9
相关阅读:
- 樱桃肉～～～色泽红亮，味道甜美！ (阿弥陀佛e, 2007-3-09)
- 墨鱼菌子鸡汤 ～～～鸡汤米线 (阿弥陀佛e, 2007-3-09)
- 四川冒菜（自制火锅菜） (阿弥陀佛e, 2007-3-09)
- 七菇炖鸡母 (阿弥陀佛e, 2007-3-09)
- 干煸黄豆芽～～～越干越香啊！ (阿弥陀佛e, 2007-3-09)
- 四川名菜～～～～～～火爆大使馆（干煸肥肠） (阿弥陀佛e, 2007-3-09)
- 自己做的麻辣芋头火锅鸡 (阿弥陀佛e, 2007-3-09)
- 烂肉烤茄子 (阿弥陀佛e, 2007-3-11)
- 芝士焗蜜排～～～～～～～～～香啊！ (阿弥陀佛e, 2007-3-11)
- 火锅碎肉米凉粉 (阿弥陀佛e, 2007-3-11)
TAG: 美食
-
rachel发布于2007-05-04 18:51:17
-
我喜欢吃这个啊!香辣!
-
shuiyiziluolan发布于2007-09-19 19:11:30
-
喜欢鸡肉!尤其是辣子鸡!!但是好象鸡现在质量堪忧啊~~~
-
zstrylinkpc发布于2007-09-20 17:40:41
-
回复 #1 阿弥陀佛e 的帖子
好像是宫保鸡丁的做法，不过鸡肉好像大块了点
