青椒鸡～～～～～～又香、又脆、又麻、又辣！
上一篇 / 下一篇 2007-03-11 20:59:58 / 个人分类：美食
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评论( 3 )
今天五点就下班了，很爽！回家心情叶好了！胃口也好了！于是晚上做了一份青椒鸡！
材料：
两根鸡大腿切丁，细青椒切段，干辣椒、花椒、香叶、姜片少许。
把花生米炒香炒脆，装盘、备用把干辣椒、花椒、姜片、香叶放入6成热的油里炒香
6成热的油炒干辣椒、花椒、香叶和姜片
放鸡肉炒 ，把肉炒干，炒出油 ，放青椒、盐、鸡精继续炒，
放花生米，翻炒一下，装盘啦！ 对了，炒肉的时候放点白糖提味！
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TAG: 美食
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rachel发布于2007-05-04 18:51:17
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我喜欢吃这个啊!香辣!
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shuiyiziluolan发布于2007-09-19 19:11:30
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喜欢鸡肉!尤其是辣子鸡!!但是好象鸡现在质量堪忧啊~~~
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zstrylinkpc发布于2007-09-20 17:40:41
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回复 #1 阿弥陀佛e 的帖子
好像是宫保鸡丁的做法，不过鸡肉好像大块了点
