银杏娃娃菜
上一篇 / 下一篇 2007-03-08 23:44:18 / 个人分类：美食
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银杏＝白果 娃娃菜＝超市买的袋装“小个子”大白菜
做法如下：
先把新鲜白果切块放入开水煮2分钟，去掉外面的皮和里面的芯，然后泡在冷水中待用。
娃娃菜切成4到6瓣，洗净。
烧开水，放少量调和油，水开后煮白菜1分钟捞出，摆盘。
白果用白水或鸡汤煮开中火炖5分钟，放少量盐、少量鸡精、少量胡椒、勾芡（清一点，不要太浓），淋在白菜上，OK了！
非常简单，味道很清淡！
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