凉拌洋葱～～～一道简单清淡的小菜
上一篇 / 下一篇 2007-03-08 23:37:02 / 个人分类：美食
查看( 633 ) /
评论( 24 )
哈哈，洋葱是个好东西！
性味：辛、温。
归经：入心、脾。
功效：杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。
主治：腹中冷痛，宿食不消，高血压，高血脂，糖尿病。
说明：洋葱，又名葱头，与大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。
洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。
据报道，洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。
这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，
对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
做法如下：
原料：洋葱切丝，放入红、青椒配色，
配料：盐、味精、香油、白糖、白醋（家里白醋用完了，我用的一般的米醋，色泽差一点）
把配料加入原料中，拌匀，就可以吃啦！
性味：辛、温。
归经：入心、脾。
功效：杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。
主治：腹中冷痛，宿食不消，高血压，高血脂，糖尿病。
说明：洋葱，又名葱头，与大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。
洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。
据报道，洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。
这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，
对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。
做法如下：
原料：洋葱切丝，放入红、青椒配色，
配料：盐、味精、香油、白糖、白醋（家里白醋用完了，我用的一般的米醋，色泽差一点）
把配料加入原料中，拌匀，就可以吃啦！
图片1
图片2
图片3
图片4
相关阅读:
- 简单美味的土司香肠pizza (阿弥陀佛e, 2007-3-08)
- 第一次的自制肉脯－－健康、美味 (阿弥陀佛e, 2007-3-08)
- 咖喱芝士肉丸子～～～祝全世界妇女节日快乐！ (阿弥陀佛e, 2007-3-08)
-
keke3011发布于2007-10-13 00:14:02
-
不错
-
飘1发布于2007-10-13 09:44:19
-
这个很清口,喜欢吃,有时间做做试一下,谢谢楼主.
-
美食爱好者2
发布于2007-10-13 18:26:07
-
洋葱片应当用开水操下吧？否则太辛辣了~~~~
-
Eworld发布于2007-10-14 05:30:32
-
很漂亮
-
紫苹果发布于2007-10-14 18:12:38
-
不错
-
nwpu_2002发布于2007-10-18 11:53:36
-
hao hao hao
-
golden198326发布于2007-10-20 21:21:31
-
原来还可绊着吃，以后试试
-
yanzijiayi发布于2007-10-20 21:59:22
-
嘿嘿，看着很清爽，但是不怎么喜欢洋葱！～
-
ciciroc发布于2007-10-22 17:33:00
-
超级喜欢吃洋葱 谢谢
-
hsyyk1发布于2008-06-16 22:53:58
-
再加上点木耳是不是能更好一点。
-
大力工发布于2008-06-17 21:26:36
-
很好做爱吃谢了！
-
reginalin发布于2008-06-18 02:27:49
-
洋葱也可以凉拌啊 不知道
-
jing
发布于2008-06-18 09:10:20
-
洋葱很健康的
谢谢楼主分享
-
小赚发布于2008-06-18 10:04:15
-
虽然是好东西，但是太生的不敢吃哦
-
liantangban发布于2008-07-26 11:48:08
-
伴芝麻酱或NGNGNG花生酱也很好吃
-
1252202发布于2008-07-26 12:06:44
-
吃多点洋葱好啊
-
1252202发布于2008-07-26 12:09:08
-
其实洋葱凉拌更营养，怕辛辣的可以先用盐腌一腌，就可以去了那个辛辣味，带出洋葱的甜味
-
hazhengpeng发布于2008-07-26 12:43:05
-
会不会太辣了。。。味大啊！
-
自由diy发布于2008-07-26 14:02:28
-
这道菜让我很感兴趣,收藏偶楼上所有人的建议!谢谢各位!
PS.其实洋葱也有多个品种,买的时候问一下,有辣的让人掉眼泪的,也有很多是甜的!
-
diaodong发布于2008-08-17 02:20:28
-
老妈天天做着吃，味道不错
