生活趋于平淡 似水流年归于平凡 就让自己安命随缘 承受自己的孤独情怀 带着自己永远孤苦的心灵 独困阴霾 流浪心情充满无奈 凄苦感觉填满心怀 空扫尘埃 (本博客的内容 未经允许 请不要随意转载或引用)

肉包子

上一篇 / 下一篇  2006-12-04 11:40:39 / 个人分类:口水源头

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材料:肉皮,葱,姜,大料

肉皮冻做法:1。将肉皮洗净 用开水卯过

          2。换清水 放葱 姜 大料煮烂

          3。煮好后将葱等捞出剁碎

          4。盛盘冰透

包子馅料做法:1。葱,姜,虾皮剁碎

2。剁好的肉泥 放葱等 加鸡蛋砂糖 料酒 搅拌(一定要按一个方向搅 搅到肉泥上劲)

3。搅好后加花生油 味精 胡椒粉 盐 最后拌入冰好剁碎的肉皮冻

4。包的过程就不说了 看看成品吧

  嘿嘿 肉质很嫩的哦 下次再加些高汤和肉皮汤一起冻 包子就会有汤淌出勒

 


TAG: 口水源头

虫儿飞的个人世界 虫儿飞 发布于2006-12-07 14:12:22
肉包子阿 俺喜欢  嘿嘿
晓杰的个人空间 晓杰 发布于2006-12-07 21:56:51
呵呵,好想尝尝姐姐亲手做的肉包子呀.哈哈.会有机会的了.
虫儿飞的个人世界 虫儿飞 发布于2006-12-07 22:07:07
哈哈  小杰不是素食主义吗
吃乐园 lulutoky 发布于2006-12-13 20:43:50
偶好喜欢吃啊
好饿啊
妈妈米呀~!
人生如梦 wenxingmin 发布于2006-12-14 18:20:09
我更加喜欢人肉包子。
吃乐园 lulutoky 发布于2006-12-16 08:11:59

还记得以前看过黄秋生演的关于人肉包子的电影
想想真要我吃下去
还真有些恶心的说...
訫無雜念发布于2006-12-16 21:27:30
呵呵。我妈妈比梅子做的好。光外行就比不过我妈妈。
晓杰的个人空间 晓杰 发布于2006-12-17 10:50:09

QUOTE:

原帖由 虫儿飞 于 2006-12-7 14:12 发表
肉包子阿 俺喜欢  嘿嘿
有一年在杭州被饿怕了,连续吃了三个大肉包才好了。。。。呵呵。。以后就喜欢了。。
訫無雜念发布于2007-01-14 15:21:52
梅子做的面粉里面放的碱多了,如果少放点肯定不错。
luoqiccc发布于2007-03-10 16:04:17
果然是叉少包啊,我进来全是叉叉!
cxn22222发布于2008-10-31 09:55:59
梅子做的面粉里面放的碱多了,如果少放点肯定不错。
漫不经心发布于2008-12-01 23:54:16
汤包???
我来说两句

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  • 更新时间: 2007-12-24

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