生活趋于平淡似水流年归于平凡就让自己安命随缘承受自己的孤独情怀带着自己永远孤苦的心灵独困阴霾流浪心情充满无奈凄苦感觉填满心怀空扫尘埃（本博客的内容未经允许请不要随意转载或引用）

青菜烩虾婆饼

上一篇 / 下一篇 2007-04-03 18:22:36 / 个人分类：口水源头

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虾婆下市了，嘿嘿，嘴巴馋了，称两斤回去做虾婆饼吃

主料：虾婆

配料：青菜

调料：盐，味精，糖，料酒，胡椒粉，葱，姜

做法：

1.选新鲜的虾婆，放清水里洗净

2.把虾头去掉，平放刀板上，用擀面棍（包饺子时，擀饺皮用的那个）从尾部往前擀

3.把擀好的虾婆肉用刀来回的碾数十下，直到没有块状，成稀糊状

4.放入调料用筷子搅拌到起沫，经油锅炸至两面金黄（盛出待用）

5.用葱姜炸锅，放入青菜翻炒，待青菜软了以后倒入虾婆饼，放点料酒，糖，盐，起锅时放点胡椒粉

一道美味的虾婆饼就好了。