《220种食物的血糖生成指数（GI）表》

《220种食物的血糖生成指数（GI）表》
B/\6m7WQ%\0美食博客-美食库wo9y)tF(E|
格式：美食博客-美食库 YYn)tI} ]4z
1. PDF电子书籍美食博客-美食库j|w/p!SD{ Mt!F_
2. Excel表格，WINRAR压缩美食博客-美食库PCB
a?+M

!u0k_2g;eiz5W0      食物血糖生成指数（GI）就是指一个食物能够引起人体血糖升高多少的能力，因为血糖生成指数是由人体试验而来的，而多数评价食物的方法是化学方法，所以我们也常说是食物血糖生成指数是一种生理学参数。 美食博客-美食库3n0X,_RT
　　高GI的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，葡萄糖释放快，葡萄糖进入血液后峰值高， 也就是血糖升的高；
.zIaQx'W!H$^VE0　　低GI食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢， 简单说就是血糖比较低。
2OXv7a`#f0　　因此，用食物血糖生成指数，合理安排膳食，对于调节和控制人体血糖大有好处。一般来说，只要一半的食物从高血糖生成指数替换成低血糖生成指数，就能获得显著改善血糖的效果。 美食博客-美食库5CrT6X-rn x
美食博客-美食库(\x"r9cVP^a6_w ?
　　当血糖生成指数在55以下时， 可认为该食物为低GI食物；
|b2h9cs
Q0美食博客-美食库D(I2D c|
　　当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物； 美食博客-美食库t.@I L
Ws@
美食博客-美食库D[7Tjgqt8j
　　当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
NWE$Ms#iwWs0

220种食物的血糖生成指数（GI）表.pdf美食博客-美食库!l8?y2eH1_
(2008-01-10 22:20:25, Size: 24 KB, Downloads: 0)

美食博客-美食库4HS&A.m5d'bIZ b
en\

220种食物的血糖生成指数（GI）表.pdf
:kn,B%p?.S)a\0(2008-01-10 22:20:25, Size: 24 KB, Downloads: 0)