饕餮的老巢

《中国面点史》

上一篇 / 下一篇  2007-12-24 21:04:39 / 个人分类:电子书籍

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《中国面点史》美食博客-美食库"[N0WS-L4q7uc
美食博客-美食库4k Ld/b#iJ0]
一部关于中国面点、面食发展、演化史的电子书。
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@1p3bS7mxtTp0从先秦时期的原料、制作工艺等,至近代。 分别介绍每个时期、朝代的面点、面食的原料、器具的改新、工艺发展和一些古籍里所记载的面点、面食的制作、改良等。美食博客-美食库#j+m1xM'Gs9}!N

a$J K1aN&|~E2|y-U"N0对于喜欢做面食的TX,这可是本不错的资料。 里面大量古法制作工艺还能看懂。对提高自个的手艺还有帮助。美食博客-美食库}0y)wQa~%Nd
对于没做过面点的TX,这可用途不大。谨慎下载。(400多页,会看的头晕
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格式: PDF电子书籍。美食博客-美食库,ZAzJ$Q.d

W%U j~){cn+}\x-Kx0下载时:
a-XQF:f A'\_'i01. 尽量使用鼠标右键菜单的“目标另存为”,单线程下载。
NuT5bm5K*f!s\ B!x02. 注意事项 http://bbs.meishiku.com/thread-3248-1-1.html
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\zj7AS#w0[ 本帖最后由 hawkwolf 于 2007-12-24 21:01 编辑 ]美食博客-美食库4X:m!T4~6b~mx

《中国面点史》.pdf
`&_"y7H9C8U'Pa0(2007-12-24 20:55:11, Size: 3.95 MB, Downloads: 0)


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鹰巢(hawkwolf) hawkwolf 发布于2007-12-24 21:01:30


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Eworld发布于2007-12-25 14:56:55
好东西,谢谢了.
xufei发布于2007-12-25 16:21:22
看看再说
xufei发布于2007-12-25 16:23:44
什么嘛都打不开
鹰巢(hawkwolf) hawkwolf 发布于2007-12-25 19:01:41

QUOTE:

原帖由 xufei 于 2007-12-25 16:23 发表 RJCX!bi+w
什么嘛都打不开
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美食,美食交流,美食讨论,美食菜谱,美食博客h/mtO`\ o
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对于这本电子书,推荐使用Adobe Reader中文版软件。 对中文的显示支持不错。
chobit87788发布于2007-12-25 19:26:40

an0920发布于2007-12-26 18:08:32
谢谢,我是新手,下载后会好好学习学习.
an0920发布于2007-12-26 18:09:53
谢谢,我是新手,下载后会好好学习学习.
an0920发布于2007-12-26 18:10:34
谢谢,我是新手,下载后会好好学习学习.
晶晶亮厨房 jing 发布于2007-12-27 20:40:20
看来不错!!
t        N%hWj$O.]谢谢楼主
lhy_7613发布于2008-01-01 16:00:56
看看再说!
carolyn发布于2008-01-02 15:06:20
感谢楼主分享~感谢感谢
bfexcel2发布于2008-01-04 01:53:19
2美食币也不够呀
avdio发布于2008-01-05 21:08:06
希望真能找到对我有帮助的东西.谢谢楼猪
peri发布于2008-01-06 02:04:40
长知识了
fexuh发布于2008-01-10 14:24:14
学习学习历史文化,哈哈
negasoul发布于2008-01-14 15:28:38
多谢楼主分享!!!!支持!!!!!
棒棒糖发布于2008-01-20 20:21:15
感谢楼主分享!!!!!!!!!
鱼骨头发布于2008-01-20 22:05:43
理论指导实践
甜心宝贝的个人空间 甜心宝贝 发布于2008-01-25 15:12:05
学习了,谢谢~~~~~~~~~
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