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好热哦～ 快来吃加冰块低面！

上一篇 / 下一篇  2008-07-07 10:51:34 / 天气: 热 / 心情: 烧起来了 / 个人分类：洋味

查看( 21 ) / 评论( 17 )
韩式凉面
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p&{N\^*~ ~_H0加冰塊低麵.jpg
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连续低高温天气，真是有够给它热的，
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躲在家里动都不想动，更别提做饭了！
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天热时～来点简单低　冰冰凉凉低，美食博客-美食库_vw}3R
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嗯～加冰块低韩式凉面，透心凉哦！！
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做法：美食博客-美食库0l%G#C9_)ZO+f
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偶用朝鲜冷面，也有荞麦面口味低。里面有附高汤粉包（
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.T7K3K:[)U-e(Cyr |.|:k0会辣，不适合小宝贝），偶是自己调味，先把鸡精粉 鱼露
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b3Dm6{C9e4_0柴鱼粉 糖，放进大碗中，加一点热水搅拌溶解后，再加入
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更多高汤或水 醋 柴鱼酱油 柠檬汁。 放进冰箱冷藏备用，
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yeD[yBg-VY/H0就是韩式凉面汤。美食博客-美食库,n0Wc(h.b"M4m)EU

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$k?f$c0X\ ^0涼麵和高湯.jpg
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袋上写冷水下锅，煮至面条无硬心，捞起用冰水快速搓洗，美食博客-美食库l^4oX:u

,j1@tK)Ut"\#n0洗至面条表面无粘性，控水沥干。
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配菜可以自由创作，正统低做法是加韩式泡菜，和韩式凉
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?9Ql)el8q:V0菜，甚至有加切片低梨子and西瓜等水果。偶加了切丝低美食博客-美食库w2V W"uV!G

ER3I\[IlY0黄瓜，还做了胡萝卜丝 绿豆芽韩式拌菜，用熏鲑鱼片作
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Pq8S)ZI2o0了朵花放在面上，加进冰镇过低韩式凉面汤，加冰块 柠美食博客-美食库htU6}s5kY

5ys nj|1P%w j0檬汁 洒上熟芝麻，加点辣辣低七味粉就ＯＫ了！！
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6mvAs;zhsm ]$I8i8t0来个特写哦！！
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ＯＳ．鱼露不加也可，鱼片可用肉片或肉丝取代，也可用美食博客-美食库2?a,M8ryA8?/Y
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      新鲜低三文鱼生鱼片（记得要加芥末），这是偶家美食博客-美食库Q;eX@NYR\m
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     “头号火星”低最爱。
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中式凉面做法清参考：
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9? w.nl.hLl ^/WH4i?tC0偶就是要吃涼涼低麵
@H$w.y/lW0http://bbs.meishiku.com/viewthre ... p;extra=&page=1美食博客-美食库C6i4{az+mY5z i

bj@4mA0美食博客-美食库gA)M^Z2L)U ~
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[ 本帖最后由 NAOMI 于 2008-7-7 10:50 编辑 ]

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波子发布于2008-07-06 14:53:14
好棒。看起來非常的爽滑可口。
馋丫头的个人空间 magiclena18 发布于2008-07-06 16:51:59
yummy!!!
daisyhyuk发布于2008-07-06 22:58:50
哦,夏天吃这个面面一定很清凉~
NAOMI`s 开放式厨房 NAOMI 发布于2008-07-07 23:07:07
谢谢大家喜欢！！
&\|2g,Wx!i}8B ^美食库提供美食相关内容服务。
/@@ uIs
Hu美食,美食交流,美食讨论,美食菜谱,美食博客凉啊～凉啊～凉～凉哦凉．．．
wky88526发布于2008-07-08 08:33:38
夏天吃这个蛮好的~~
watercn发布于2008-07-10 21:56:33
虽然我们昆明不热，但还是喜爱冷面
baobao_com发布于2008-07-20 07:58:21
好像日本的荞麦面啊~~~~~~~~~~~~
registery发布于2008-07-29 23:09:43
看起來非常的爽滑可口。
lilizbaby发布于2008-08-01 09:14:40
咽口水,吃起来了一定很舒服
qkba56发布于2008-08-02 01:06:20
哎，最近有人用VAGAA的吗？
哎，最近上网真无聊，有谁知道怎么下载电影的？是不是有个软件叫vagaa的啊？听说VAGAA这个东西还不错，不会用啊。
yvonne_wei发布于2008-08-07 10:11:48
不错，收藏一下，适合夏天
vanelll发布于2008-08-07 16:51:37

自由diy发布于2008-08-08 12:04:48
很像现在就来一碗!
cc_cat发布于2008-08-09 06:59:15
夏天吃正好，哈哈
cara0327的个人空间 cara0327 发布于2008-08-09 20:33:49
夏天吃点凉面好开胃
diaodong发布于2008-08-17 01:59:40
看过某报道，说韩国本来没有凉面，是根据中国两面改良的，呵呵
一朵云发布于2008-08-17 10:56:21
爽啊～真的还不错～哪天自己弄弄～
我来说两句

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