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虫儿菜系红烧带鱼

上一篇 / 下一篇  2006-11-30 13:38:47 / 个人分类：我爱厨房

查看( 1211 ) / 评论( 12 )



营养要均衡 今天来点腥味



材料：新鲜带鱼，刮鳞，洗净，剪成段



配料：姜，葱，蒜 面粉等等



做法：1。将鱼扑上面粉 双面哦



2。下油锅炸成金黄色 盛出备用



3。下姜 葱等佐料 炸出香味 放酱油 料酒 醋 砂糖调味
   加足够的水放入鱼段 记住不能中途添水 那样会腥的



4。ok,等汤变得浓稠后 加味精等



5。嗯 香味出来勒



6。想吃原味的 最好不要加什么配菜 最好连辣椒也不放 那样的鱼味更纯
特点：香滑软嫩 甜中略带点酸


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TAG: 美食DIY 美食diy

訫無雜念发布于2006-12-01 09:31:51
建议虫子重新按顺序编辑下。
以供大家学习
虫儿飞的个人世界 虫儿飞 发布于2006-12-01 10:42:27
没错阿 就是这个顺序呢
人生如梦 wenxingmin 发布于2006-12-14 18:22:44
口水把键盘都滴穿了。
咂嘴的个人空间 咂嘴 发布于2006-12-15 10:02:58
你口水的腐蚀性太强了 哈哈
ヤ猥锁↘侽发布于2006-12-21 22:15:39
带鱼NND贵呐
虫儿飞的个人世界 虫儿飞 发布于2006-12-23 19:55:03
咱这还可以 不算贵 细点的才2块多点
而且细的比宽的好吃
切记 带鱼不能图漂亮图大
越大约难吃
訫無雜念发布于2007-01-14 15:24:09
不错，虫子说的对。
晓杰的个人空间 晓杰 发布于2007-02-08 15:34:05
我也比较喜欢吃鱼。。。
訫無雜念发布于2007-02-21 16:09:14
我春节可委屈我的肚皮了.
luoqiccc发布于2007-03-10 16:03:07
呵呵,看来这里做饭高手很多啊,我的好好学学，刚会做饭,哈哈!
hsyyk1发布于2008-06-13 23:10:25
不错 向楼主学习学习
晶晶亮厨房 jing 发布于2008-06-15 13:47:40

手艺太棒了
我来说两句

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