革命尚未成功，同志仍需努力~~
新浪博客http://blog.sina.com.cn/u/1280134861
搜狐博客http://meishihong.blog.sohu.com/
我的烘焙店（美食库会员大优惠）：http://shop34839029.taobao.com/
QQ：818222
本博客的内容 除特别标出 均系原创 未经允许 请不要随意转载或引用
看看俺的第一个生日蛋糕！！
上一篇 / 下一篇 2007-06-11 21:13:09 / 个人分类：烘培时分
查看( 1507 ) /
评论( 43 )
昨天是老公的生日 俺试着做了个生日蛋糕送给他 祝他心想事成 财源滚滚来 ！！！
做法：
蛋糕坯；还是按照 飘老师的方子做的 稍微有些改动 把热水改为牛奶 由于没放可可粉 朗姆酒 也就相应的多加了点面粉和牛奶
蛋糕坯做好后 放凉 在冰箱呆了一夜 第二天早上才做的装饰
戚风生日蛋糕1.jpg
首先把蛋糕坯剖成两片 中间抹一层奶油（我用的奶油不是专门裱花用的 效果不好根本立不起来 查找了资料后发现 成品奶油只有金钻奶油才可以用来裱花）后来也就将就吧 反正是第一个 也总算把这个强给抹了起来 上面绿色的是哈密瓜口味的明亮膏 嘿嘿 正好不用弄花了 边上随便挤了一圈奶油 都要成糊了
戚风生日蛋糕2.jpg
最后 切面到是有点样子 嘿嘿 老公说第一个已经很不错了 主要是奶油不加势的 呵呵
戚风生日蛋糕3.jpg
不要笑俺哈 不能仔细看哈 ！！！
[ 本帖最后由 虫儿飞 于 2007-6-11 20:48 编辑 ]
做法：
蛋糕坯；还是按照 飘老师的方子做的 稍微有些改动 把热水改为牛奶 由于没放可可粉 朗姆酒 也就相应的多加了点面粉和牛奶
蛋糕坯做好后 放凉 在冰箱呆了一夜 第二天早上才做的装饰
戚风生日蛋糕1.jpg
首先把蛋糕坯剖成两片 中间抹一层奶油（我用的奶油不是专门裱花用的 效果不好根本立不起来 查找了资料后发现 成品奶油只有金钻奶油才可以用来裱花）后来也就将就吧 反正是第一个 也总算把这个强给抹了起来 上面绿色的是哈密瓜口味的明亮膏 嘿嘿 正好不用弄花了 边上随便挤了一圈奶油 都要成糊了
戚风生日蛋糕2.jpg
最后 切面到是有点样子 嘿嘿 老公说第一个已经很不错了 主要是奶油不加势的 呵呵
戚风生日蛋糕3.jpg
不要笑俺哈 不能仔细看哈 ！！！
[ 本帖最后由 虫儿飞 于 2007-6-11 20:48 编辑 ]
相关阅读:
TAG: 烘培时分
-
傲雪寒梅
发布于2007-06-12 09:23:55
-
要是不切开就好了，那样感觉更完美些
-
虫儿飞
发布于2007-06-12 09:31:01
-
不切开 那也不能一家人一起抱上啃吧
-
飘1发布于2007-06-12 09:37:20
-
真开习看 见到了飞儿的蛋糕,家人和老公一定很开心,这是爱的表达,加上奶后味道很香的.真棒!
-
虫儿飞
发布于2007-06-12 09:49:21
-
哈哈 都说这个方子好 比外面买的味道好呢
-
飘1发布于2007-06-12 13:23:29
-
组织也很好,自己做的用料比外面的好,美味就是美味
-
虫儿飞
发布于2007-06-12 14:40:48
-
是啊 关键是吃的放心 不怕添加剂什么的
-
飘1发布于2007-06-12 14:58:27
-
还有和家人享受的好心情，老公一定爱S你了！
-
虫儿飞
发布于2007-06-12 15:03:10
-
呵呵 还好拉 咱们是相敬如宾的那种
-
飘1发布于2007-06-12 21:22:05
-
我也老公也是互相尊敬的爱情，有时候，尊重胜于沟通哦。
-
虫儿飞
发布于2007-06-13 11:34:54
-
呵呵 家和万事兴啊
-
jlaa发布于2007-06-16 05:45:31
-
收到了"30种炸鸡秘方" 謝謝虫儿飞
第一个生日蛋糕就咁成功, 恭喜.
請問如把蛋糕坯剖成三片 中间抹奶油 可不可以 ?
-
虫儿飞
发布于2007-06-16 12:04:12
-
QUOTE:
原帖由 jlaa 于 2007-6-16 05:45 发表
当然可以 中间还可以放果肉的
收到了"30种炸鸡秘方" 謝謝虫儿飞
第一个生日蛋糕就咁成功, 恭喜.
請問如把蛋糕坯剖成三片 中间抹奶油 可不可以 ?
-
shadewood发布于2007-06-18 15:08:43
-
看着就馋~~~~~下次一定要学着做一做。。。
-
jing
发布于2007-06-30 20:01:11
-
棒！
赞一个~~
姐姐加油哦！
-
jing
发布于2007-06-30 20:02:33
-
希望俺以后能像姐姐那样，做个贤妻
-
lcy573313110发布于2007-06-30 22:04:56
-
我也想求一个蛋糕配方
看了你的蛋糕真的好想吃,只想求得一个蛋糕配方.自己先学着点.做个一般的,以后再学难点的吧.我的邮箱是 lcyong6812@163.com
-
molihuakai发布于2007-07-02 02:11:28
-
第一次做成这样，真是不错呀
顶：）
-
medio发布于2007-08-27 21:53:05
-
这个蛋糕可真是好啊,为什么我就做不出这种的呀!!!!!!
-
虫儿飞
发布于2007-08-28 15:06:02
-
你会的 慢慢来不要着急
-
toughcookie发布于2007-10-04 02:22:25
-
看來很不錯呢
标题搜索
日历
|
|||||||||
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
| 28 | 29 | 30 | |||||||
我的存档
数据统计
- 访问量: 57456
- 日志数: 147
- 图片数: 27
- 书签数: 1
- 建立时间: 2006-11-29
- 更新时间: 2008-02-22
