革命尚未成功，同志仍需努力~~
新浪博客http://blog.sina.com.cn/u/1280134861
搜狐博客http://meishihong.blog.sohu.com/
我的烘焙店（美食库会员大优惠）：http://shop34839029.taobao.com/
QQ：818222
本博客的内容 除特别标出 均系原创 未经允许 请不要随意转载或引用
啤酒鸡
上一篇 / 下一篇 2007-05-26 21:33:26 / 个人分类：家常热菜
查看( 1402 ) /
评论( 14 )
材料：新鲜肉鸡一只，啤酒1瓶，葱，姜，蒜，麻椒
做法：
1。将宰杀好的肉鸡 洗净 剁块；
2。切好葱末 姜片 蒜末 备用；
3。油锅烧热 下葱姜蒜 麻椒 炸香 下鸡块翻炒，炒到锅底有点粘稠感 放酱油 料酒 醋 糖 上色 继续翻炒 到鸡块发粘 倒啤酒 直至肉质达到自己的口感 并汤浓稠 加味精胡椒粉盐 调味
用啤酒烧出的鸡肉 肉质鲜美 口感好
相关阅读:
TAG: 家常热菜
-
傲雪寒梅
发布于2007-05-27 08:58:49
-
参考学习下，口水中。。。。。
-
淡水发布于2007-05-29 21:51:12
-
要吃。。。
-
虫儿飞
发布于2007-05-29 21:54:29
-
马上就好 稍等两分钟
-
618发布于2007-06-02 22:09:04
-
和啤酒鸡翅做法差不多！
-
虫儿飞
发布于2007-06-02 22:14:01
-
是啊 菜的做法有很多种变通方式的 主要看自己的一时灵感和口味了
-
佳梦
发布于2007-06-14 10:41:38
-
我也经常这么做,家人都说好吃呢.
-
虫儿飞
发布于2007-06-14 11:47:40
-
同感阿 用啤酒做的鸡肉更嫩滑
-
cutebaby521发布于2007-11-15 13:16:51
-
学习了，周末尝试一下。
-
edged发布于2007-11-15 18:07:29
-
收藏，回去试试看
-
guoqing发布于2007-11-15 19:15:18
-
游学一招
-
美食爱好者2
发布于2007-11-15 21:36:07
-
啤酒鸡、啤酒鸭的烹饪方法基本上是一样的。
-
bb145bb发布于2007-11-18 16:50:03
-
收藏，回去试试看
-
汪汪的左右手发布于2007-11-19 05:31:49
-
好诱人呐，饿了都......
-
donnagww发布于2007-11-19 16:39:24
-
很不错,我们家都吃啤酒鸭,呵呵.
标题搜索
日历
|
|||||||||
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | |||
| 1 | 2 | 3 | |||||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
我的存档
数据统计
- 访问量: 44436
- 日志数: 148
- 图片数: 27
- 书签数: 1
- 建立时间: 2006-11-29
- 更新时间: 2008-02-22
