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爆鱼酱花生米

上一篇 / 下一篇 2007-05-16 20:23:19 / 个人分类：我爱厨房

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上次在朋友的饭店吃了虾酱花生米 一直意尤未尽但婆婆说虾酱太脏里面有一种小虫子无奈又总想吃那种香甜偏辣的花生米后来想无非是虾酱的味道换成其他的酱只是味道不一样而已也许会有不一样的感觉呢于是去超市找到一种特别的酱味突出点的爆鱼酱代替真的是味道不错哎除了一个是虾的味道一个是鱼的味道其他的都一样哎~~

原料：2两鱼酱 1斤花生米少许葱末

做法：

1。将锅烧热下鱼酱葱末稍炒一下即可下花生米

2。加少许水一次不要太多少少加干锅再加直至花生米熟不要煮的太烂那样才有嚼劲

3。出锅简单吧因为鱼酱本来就佐料很全了所以不需要另外加其他的佐料了