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爆鱼酱花生米
上一篇 / 下一篇 2007-05-16 20:23:19 / 个人分类：我爱厨房
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评论( 6 )
上次在朋友的饭店吃了虾酱花生米 一直意尤未尽 但婆婆说虾酱太脏 里面有一种小虫子 无奈又总想吃那种香甜偏辣的花生米 后来想无非是虾酱的味道 换成其他的酱 只是味道不一样而已 也许会有不一样的感觉呢 于是去超市 找到一种特别的 酱味突出点的爆鱼酱代替 真的是味道不错哎 除了一个是虾的味道 一个是鱼的味道 其他的都一样哎~~
原料：2两鱼酱 1斤花生米 少许葱末
做法：
1。将锅烧热 下鱼酱 葱末 稍炒一下 即可下花生米
2。加少许水 一次不要太多 少少加 干锅再加 直至花生米熟 不要煮的太烂 那样才有嚼劲
3。出锅 简单吧 因为鱼酱本来就佐料很全了所以不需要另外加其他的佐料了
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TAG: 我爱厨房
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llh219发布于2007-08-30 23:29:37
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配稀饭一定很好.
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kxc发布于2007-09-03 04:07:11
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看 到饿了！！
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hear0615发布于2007-09-09 22:51:19
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鱼酱是什么样的？
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长翅膀的青蛙发布于2008-07-04 15:45:22
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谢谢楼主分享啊
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彩虹发布于2008-07-07 23:36:58
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还可以这样吃呀,记住了.谢谢
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lele发布于2008-07-08 08:39:19
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下饭啊
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