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解决剩菜的办法--烧麦
上一篇 / 下一篇 2007-04-24 19:42:49 / 个人分类：我爱厨房
查看( 1291 ) /
评论( 30 )
昨天做红烧肉的时候 出了点小意外 突然肚子疼 不得已只有叫婆婆来继续完成了 也许是肉不好 也许是火候不到 反正是不太好吃 感觉肥肉还是白的 看看剩下了许多 仍了又心疼 于是灵感来了 嘿嘿 烧麦 好久没吃了~~
原料：红烧肉 干饭 葱末 姜末 鸡精 胡椒粉 植物油
做法：
1 先将面团揉好 盖上面盆醒20分钟
2 将红烧肉剁成碎末 加入干饭内 加葱末 姜末 少许花生油（因为肉里有不少油 花生油一点要少放 有点起香就行）鸡精 胡椒粉 拌匀 我是直接下手抓的 不然有锅巴会拌不匀
3 醒好的面 下成小挤 比饺子剂稍大一点就行 皮一定要薄
4 像包子一样的包法 不要收口就行 不会包包子的朋友 多做点烧麦吃好勒 嘿嘿
5 上大火蒸10分钟 即可
看看 皮薄馅多 有点透明的感觉吧~~
提示：葱姜胡椒一定要多放 这样才有味 喜欢其他口味的 还可以多加其他佐料的
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TAG: 我爱厨房
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水藍藍发布于2007-04-25 22:24:33
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手真巧 怎么那么会做
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虫儿飞
发布于2007-04-26 09:14:17
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嘿嘿 人馋 没办法 整天就想着吃呢
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佳梦
发布于2007-06-14 11:03:37
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真是个会过日子的小媳呢,呵呵
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虫儿飞
发布于2007-06-14 11:49:09
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呵呵 夸奖了 都不好意思了呢
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宇蕾发布于2007-06-14 16:30:19
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佩服啊
哇靠,今天才发现有这么一个好地啊!看得我直流口水呐！！～！！
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虫儿飞
发布于2007-06-14 16:50:02
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QUOTE:
原帖由 宇蕾 于 2007-6-14 16:30 发表
哈哈 你今天算是找到组织了
哇靠,今天才发现有这么一个好地啊!看得我直流口水呐！！～！！
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飘1发布于2007-06-14 23:16:45
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唉，这个时间，看这样的贴子，全是口水
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虫儿飞
发布于2007-06-15 09:22:57
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那个时间 俺都在梦游了 不饿才怪咧
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黎豆角
发布于2007-06-15 09:44:02
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佩服！
真是化腐朽为神奇耶！
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绒娃娃
发布于2007-06-15 17:50:36
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平时都不会想到拿剩菜做烧麦 搂主了不起
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小仙女发布于2007-09-20 19:53:30
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有创意
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lily100
发布于2007-10-05 16:17:30
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手真巧
手真巧 怎么那么会做好吃的
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michelle89发布于2007-10-08 03:50:33
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這是肉類的，如果是剩下的炒黃瓜或小白菜，怎麽辦？
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negasoul发布于2007-10-26 22:22:22
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多谢楼主分享！！！
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bdragon612发布于2007-11-24 00:55:13
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谢谢楼主分享!希望再接再厉!发更多好帖!
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yeyu74312发布于2007-11-29 12:21:10
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你厉害,有想法,再来点
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bingbinghjp发布于2007-12-01 01:17:20
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心灵手巧，羡慕ing！
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锡克教徒发布于2007-12-04 16:59:52
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烧麦的皮？
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freemouse发布于2007-12-05 08:04:15
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真是好主意阿，谢谢分享
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shineing发布于2007-12-05 09:49:25
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佩服，太厉害了，值得学习学习。
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