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蟹肉韭菜饺
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下一篇 2007-04-17 19:58:42
/ 个人分类：我爱厨房
剩了9个蟹 半盆虾婆 干脆包饺子吃吧
做法：
1。和好面团 用保鲜袋装好醒1小时左右
2。剔出蟹肉 虾婆肉（这可是功夫活 得有耐心的）用刀剁碎
3。韭菜择去死叶 老皮 洗净 切成5毫米左右碎末
4。鲜肉加料酒 白糖 少许清水 顺一个方向搅动至上劲
5。将蟹肉虾婆肉末 韭菜一起加入鲜肉 加盐味精 胡椒粉 花生油 调味
6。开始包饺子了
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