寿桃（面塑）

第一次蒸寿桃（以前都是花钱找人做的 现在有这手艺的难找了）不是太成功的 很多花样想不起来了 网上也找不到的 记得小时候大姨会做 可惜现在早已作古了 只能凭着自己的想象做了

做法：

1。将菠菜洗净榨汁 加点热水 成45度左右 兑入发酵粉

2。取200克面粉 加少许猪油 糖 和做法1 揉光滑 盖上保鲜膜发酵

3。取400克面粉 加猪油 糖 酵母（用温水搅匀）揉光 发酵

4。将白面团分成小挤 （按自己的要求）揉光 搓园 成尖头 用干净小梳子压出桃纹 整形

5。将绿色面团揪小挤 压扁 擀成薄片 切掉四个边 中间剩方形 再将切掉的边摆放的方形的两个对角 用筷子从两头往中间夹起 就成桃叶了 蒸的时候 将整好的桃子 放桃叶上一起蒸（因为都是自家人吃 就没用色素染桃尖 反正有点绿色了）

6。将面团错成一头尖 将尖的一头从中间剪开 往后竖起 就是兔子耳朵了 耳朵下面剪个嘴巴 上面嵌两个红豆作眼睛（家里没有红豆了 用枸杞代替的）在大头那边 从上往下 剪出尾巴 刺猬的做法 和兔子差不多 大家就自己琢磨吧

后来做的着急了 就把剩下的做成小馒头勒 蒸好后绿色变浅

另外 还要说一声 祝莉萍妈妈生日快乐 寿桃也有她的一份呢