莴笋嫩肉片
上一篇 / 下一篇 2007-11-22 23:20:02 / 个人分类：快乐厨房^-^
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评论( 5 )
现在正是吃莴笋的好季节，莴笋可以做咸菜吃，也可以炒菜吃．
今天我来给大家做个莴笋嫩肉片
先准备莴笋１斤，猪肉二两．
[ 本帖最后由 甜心宝贝 于 2007-11-22 23:19 编辑 ]
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今天我来给大家做个莴笋嫩肉片
先准备莴笋１斤，猪肉二两．
[ 本帖最后由 甜心宝贝 于 2007-11-22 23:19 编辑 ]
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飘1发布于2007-11-23 07:43:15
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不错，精华鼓励一个，请问莴笋不用先用热水过一下吗？
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美食爱好者2
发布于2007-11-23 13:01:16
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莴笋不用先过热水，但最好用少许盐腌5分钟，再下锅颠抄3~5下起锅，这样才脆。因为莴笋本身可以生吃。
[ 本帖最后由 美食爱好者2 于 2007-11-23 13:03 编辑 ]
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甜心宝贝
发布于2007-11-23 13:09:50
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莴笋不用先过热水，呵呵，炒完是脆的，口感好。
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fannie_jing发布于2007-11-23 16:10:27
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好吃，改天也做做！
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岚杉发布于2007-11-30 20:16:32
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