平淡的生活在锅碗瓢盆的交响中变得有滋有味!
欢迎到我的小家做客:
http://blog.sina.com.cn/zhangchibangdexin
原创美食,请多多支持,谢谢!
做鸡肉腊肠卷
上一篇 / 下一篇 2007-08-12 22:16:15 / 个人分类：我家厨房
查看( 188 ) /
评论( 11 )
一只鸡腿，半根腊肠，几片木耳
做法：
1、鸡腿放热水中煮至外皮变色后捞出，腿骨剔去放热水中继续煮（留着做汤用）。趁热在肉的表面抹上料酒和盐腌一小会儿，晾凉备用。
2、肉皮朝下，上面铺木耳，再放腊肠，把鸡肉小心地卷起来，用干净的线绳捆扎好，放盘内上锅蒸熟。
3、晾凉后解开线绳，把鸡肉卷用刀切成片，摆在盘子里即可。
TAG:
-
飘1发布于2007-08-13 08:47:15
-
好看一定很好吃,强烈要求品尝
-
虫儿飞
发布于2007-08-13 15:37:58
-
不行 肚子一下就瘪了。。
-
jing
发布于2007-08-14 07:47:49
-
会不会很腻啊
-
虫儿飞
发布于2007-08-14 11:36:02
-
我想应该不会腻 因为鸡肉本身就不腻 而且是白水煮的 腊肠也不是恨腻的
-
訫無雜念发布于2007-08-14 11:45:48
-
口水中
-
长翅膀的心
发布于2007-08-15 18:41:08
-
吃的时候去掉鸡皮就不是很腻了
-
wongwing_elsie
发布于2007-08-16 07:39:03
-
馋死人啦。。
-
blueeyes008发布于2007-09-05 21:14:32
-
很想试试看，很不错的样子。
-
吃草的牛发布于2007-11-13 20:20:24
-
看起来很好吃啊，可就是剔骨有点难，决定试一。
-
icecancan发布于2007-11-14 18:01:54
-
最近胖了很多 不能吃鸡皮了
-
大勇发布于2007-11-14 20:35:01
-
