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喷香小松饼的做法

上一篇 / 下一篇  2007-08-10 21:57:06 / 个人分类:我家厨房

查看( 526 ) / 评论( 50 )
   
 
 
材料:
 
鸡蛋2个,白糖2勺,蜂蜜2勺,油2勺,盐少许,泡打粉一勺,面粉半碗.
 
     把所有材料放在大碗里,加上适量的水(也可以用牛奶,味道会更好),用打蛋器搅拌至没有颗粒,放置20分钟左右.用铲子舀起来,面糊会挂在铲子上,成片流下来就表示差不多了.
 
   
    用两个灶,一个灶放平底锅,在锅底刷少许油开小火加热待用,另一个灶加热心型的小锅,内刷一层油,把蛋糊倒进去先定型,等蛋糊凝固后把饼铲出来翻个儿放在平底锅内煎另一面.这样做比较快一点.一锅可以煎好几个.
   
 
 
 
其实不要造型的话,直接用勺子舀面糊倒在平底锅里就可以了,面糊会自然的流成圆形,把两面煎成金黄色就可以了.
 

直接吃就可以了,松松软软,甜丝丝的,也可以用两个小饼,在中间夹上一层红豆沙,配一杯牛奶就更好了!

好多朋友都说这是叮当猫爱吃的铜锣烧呢


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虫儿飞的个人世界 虫儿飞 发布于2007-08-11 08:16:46
如果把面粉换成米粉 估计又是另一种味道了
晶晶亮厨房 jing 发布于2007-08-12 17:20:44
想吃
wxmlove712发布于2007-08-20 16:49:04
好想吃哦,现在我就要照斑竹的方法做一次,我要试一下!!
jahairong发布于2007-08-23 17:02:08
好吃,多大的勺.多大的碗呀?
baotaiyi发布于2007-08-28 11:07:33
学习收藏!!!!!!
yvonne发布于2007-08-28 15:51:08
看着就想吃,可是好像做起来有难度,喝上回家试试.
爱美味爱生活发布于2007-08-28 16:41:53
感觉里面夹点蔬菜类  吃感更清爽些!!!
云飞扬发布于2007-08-31 15:54:26
好香好香,嘎嘎嘎
云飞扬发布于2007-08-31 15:54:53
这个礼拜就回去实践
云飞扬发布于2007-08-31 15:55:23
这个礼拜就回去实践
云飞扬发布于2007-08-31 15:56:07
不知道难不难哦。
echowrj发布于2007-09-07 04:48:14
很像上海的一种早点
漠0米发布于2007-09-08 00:19:42
类似的饼饼偶以前做过呢,不过没发的这么软似乎
YYNGH发布于2007-09-08 21:03:24
这是日式铜锣烧的做法
chenjin发布于2007-09-11 18:00:36
铜锣烧?!形状好漂亮啊~喜欢那个心型~~
|`w{&?g#@'c C美食库提供美食相关内容服务。我自己做过类似的饼,不过没有在面浆中放油,煎的时候也没有放油,感觉安全些啊~神奇的是,那样竟然真的没有粘锅~~不过楼主的肯定很香甜啊~材料好丰盛啊~~
chg1974发布于2007-09-12 23:33:33
thank you very much!!!!!
sherry20发布于2007-10-16 08:31:50
有難度 老實講
紫苹果发布于2007-10-16 10:31:13
会是什么味道呢.........
ncgysy发布于2007-10-16 10:50:51
我也要试试,回家就去做
ncgysy发布于2007-10-16 10:54:15
仔细看看,就是叮当美食嘛
我来说两句

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