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素丸子做法
上一篇 / 下一篇 2007-11-12 19:59:33 / 个人分类：我家厨房
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评论( 11 )
材料:
土豆,冻豆腐,鸡蛋,香菜,胡萝卜,面粉及各种调味料
做法:
1,把土豆和胡萝卜擦成丝,剁碎末.冻豆腐和香菜也切碎,与鸡蛋,面粉放在一起,加上料酒,胡椒粉,盐,香油,姜粉,高汤精,水等搅拌均匀即可.
2,锅内油热后把面糊攥成丸子形状,放进去略炸,等外皮定型后用漏勺小心的翻动几下,适当地调整一下火力,等丸子飘起来就可以捞出控油了.
3,外皮脆脆的,里面软软的,混合着菜香与蛋香,趁热吃正好.
TAG:
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傲雪寒梅
发布于2007-11-12 20:20:03
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娃哈哈，流口水的说
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美食爱好者2
发布于2007-11-12 20:51:51
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好香啊！
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icecancan发布于2007-11-14 11:12:20
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不错！我老头喜欢吃，可以做给他吃了
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lxqleaves发布于2007-11-15 07:19:43
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cxn2007发布于2007-11-15 22:37:29
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这个还不错啊，多谢了！
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lily100
发布于2007-11-16 09:26:21
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看上去很好吃
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l0913发布于2007-11-16 14:22:13
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太有食欲了,谢谢楼主
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zqlt714发布于2007-11-16 15:02:56
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我们家做得更好吃呢
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我爱愉快发布于2007-11-28 16:08:00
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今晚就试做一下。谢谢楼主
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luna930发布于2007-11-28 16:14:19
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看着不错，回家试试看~~~~~~~~~~
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漫不经心发布于2008-12-02 01:29:27
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香飘四溢
