好吃美味的71种牛肉吃法续三

海带牛肉汤

原料：海带：牛肉（按1：1）、大葱、蒜头

配料：白酱露、香油

做法：把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝。锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。）放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。最后放入大葱即可。